Техника для кухни:

Микроволновые печи Микроволновые печи на многих кухнях «обосновались» достаточно давно и совсем не мешают традиционным плитам и духовым шкафам. За долгое время, что они находятся в эксплуатации, конструкция микроволновых печей отработана достаточно хорошо и каких-то революционных нововведений в их конструкции пока не предвидится. «Сердцем» традиционной микроволковки (или более правильно – СВЧ-печки) является магнетрон. Это излучаемые им волны оказывают тепловое воздействие на продукты, помещенные в камеру микроволновой печи. От магнетрона к камере для продуктов излучение передается через волновод. Магнетрон питается от специального источника питания на основе трансформатора. Основным принципом работы микроволновой печи является высокочастотное нагревание за счет облучения сверхвысокочастотными электромагнитными волнами. Т.к. нагрев продуктов получается «сквозной», а не только внешний, то и блюда в микроволновой печи готовятся совсем не так, как вдуховом шкафу. Производители традиционное устройство микроволновой печи дополняют специфическими особенностями, такими как: дополнительный электрический гриль, вращающийся и поднимающийся поддон, самоочищающаяся поверхность и т.п. В обзоре стоит упомянуть, что в более дорогих моделях используется электронный таймер, а не механический, как в дешевых моделях. Иногда высказывается мнение про опасность микроволновых печей для здоровья, однако в моделям, представленным в каталоге, это не относится, т.к. они прошли соответствующую сертификацию. А по большинству отзывов в полезности микроволновых печей на кухне никто не сомневается.