Персонал ресторанов, закусочных, баров, кафе, Туханович Л.В. Щур Д.Л отзывы

Тип: Управление персоналом, лидерство, коммуникации
Производитель

Надлежащее функционирование ресторана, закусочной, столовой, бара, кафе целиком и польностью зависит от квалифицированного персанала. В данном пособии приводятся не только рекомендации по разработке этих документов, но и их примерные образцы, которые менеджеру по персоналу или иному работнику, ответственному за кадровую работу, остается только адаптировать под свой тип предприятия.