Кофе в зернах Bonomi Collection (3 кг) отзывы

Тип: Кофе
Производитель Bonomi

Кофе в зернах Bonomi Collection (3 кг) Состав: Арабики — 80%, Робусты — 20% Приятный эспрессо с едва уловимой кислинкой, более заметной горчинкой, не навязчивой в послевкусии. Имеет сладковатый, лёгкий шоколадный и фруктовый оттенки. Компания Bonomi занимается обжариванием зерен кофе вот уже более чем столетие. Фактически, Федерико Бономи стал основателем компании, открыв в 1886 в центре Mилана ма...Кофе в зернах Bonomi Collection (3 кг) Состав: Арабики — 80%, Робусты — 20% Приятный эспрессо с едва уловимой кислинкой, более заметной горчинкой, не навязчивой в послевкусии. Имеет сладковатый, лёгкий шоколадный и фруктовый оттенки. Компания Bonomi занимается обжариванием зерен кофе вот уже более чем столетие. Фактически, Федерико Бономи стал основателем компании, открыв в 1886 в центре Mилана маленький магазин бакалейных товаров. Страстная любовь к своему делу и усилия нескольких поколений привели к устойчивому росту предприятия, и теперь смесь Bonomi представлена почти по всему северу Италии, а также за пределами национальной границы. В 1982 году, в процессе модернизации Компании, Gianluca Bonomi решительно изменила структуру производства: руководство, обжарочные и упаковочные линии были переведены из старой фабрики в центре Mилана в Binasco, в предместья города, на новый, современный и полностью компьютеризированный завод по обжариванию кофе. В 1997, Бономи соединилась с двумя другими компаниями, имеющими такую же предысторию и старые устоявшиеся традиции, и создавали новую компанию «Bomocaf». Теперь Bomocaf производит кофейные смеси для трех различных партнеров, каждый из которых характеризуется собственными смесями, отдельной философией и коммерческой автономией, но остается преданным устоявшимся традициям и качеству. Кофейные зерна для наших смесей отобраны с лучших плантаций всего мира; качество производимой продукции гарантируется также присутствием представителей нашей основной компании в странах-производителях. Благодаря ее положению среди топ-дилеров зеленого кофе, филиалам компании в странах, экспортирующих кофе, а также опытным менеджерам и специалистам по организации и технологии перевозок, Bonomi может работать с лучшими образцами кофейных зерен с соблюдением строгого контроля качества изделия, начиная с зерен и до производства конечного продукта. Компания Bonomi гордится возможностью предложить широкий диапазон смесей, каждая из которых приготовлена из тщательно отобранных и обработанных кофейных зерен при полном соблюдении всех необходимых стандартов качества. Система качества Bonomi имеет свидетельство МЕЖДУНАРОДНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ СТАНДАРТИЗАЦИИ 9001, и это является нашей гарантией качества производимой нами продукции. Компания Bonomi ведет непрерывную работу по усовершенствованию качества своей продукции. Контроль качества Все типы кофе, используемые в наших смесях, тестируются на соответствие всем принятым стандартам перед отгрузкой в странах-производителях до достижения Итальянского порта. Лабораторные испытания выполняются на нескольких стадиях. Зеленый кофе: каждая партия тщательно проверяется относительно уровня влажности, цвета, размера зерна, возможных дефектов, а в заключении производится тестирование вкуса напитка. Тестирование проводится не только перед отгрузкой кофе из стран-производителей, но и перед транспортировкой из наших портов на фабрику. После того как поступившая партия признана соответствующей всем принятым стандартам, ее транспортируют на фабрики Bomocaf, обжаривают и смешивают зерна. Обжаривание кофейных зерен: контролируется температура обработки, анализируются ароматы и проверяются производимые смеси. После получения espresso тестируется на густоту пены, постоянство аромата, а также на возможные нежелательные остаточные привкусы. После упаковки, продукт регулярно тестируется во время хранения, чтобы гарантировать потребителю то же самое качество напитка, как и непосредственно после обжаривания зерен.