Дашков и К Биохимия: учебное пособие, Димитриев А.Д., Амбросьева Е.Д. отзывы

Тип: Биология, зоология, ботаника
Производитель

 Вашему вниманию предлагается учебное пособие по биохимии Димитриев А.Д., Амбросьева Е.Д. В учебном пособии по биохимии рассмотрены строение и свойства важнейших биополимеров и витаминов, изложены общие принципы обмена белков, нуклеиновых кислот, углеводов и жиров, а также физиологические функции биохимических процессов организма. В нем также представлены сведения о роли биохимических процессов пр... Вашему вниманию предлагается учебное пособие по биохимии Димитриев А.Д., Амбросьева Е.Д. В учебном пособии по биохимии рассмотрены строение и свойства важнейших биополимеров и витаминов, изложены общие принципы обмена белков, нуклеиновых кислот, углеводов и жиров, а также физиологические функции биохимических процессов организма. В нем также представлены сведения о роли биохимических процессов при хранении и переработке пищевого сырья. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Технология продуктов общественного питания" и "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" учебное пособие по биохимии Димитриев А.Д., Амбросьева Е.Д. принесёт неоценимую пользу при прочтении, открывая кладовую современных знаний и учений.<o:p></o:p>  Приобретайте учебное пособие по биохимииДимитриев А.Д., Амбросьева Е.Д.<o:p></o:p>