Подпишись на наш телеграм канал

Улун (Оолонг) Gutenberg Чай улунский Най Сян Цзинь Сюан (Молочный улун) (500г), арт.52019 отзывы

user_avatar

Тип: Чаи
Производитель Gutenberg

Чай Найсян цзиньсюань (Молочный улун) – полуферментированный чай, выращивается и изготавливается на Тайване. Этот своеобразный чай готовят несколькими способами. Самый сложный и дорогостоящий способ — это когда куст опыляется раствором сахарного кубинского тростника, а корневища кустов поливаются растворимым молоком, а потом обкладываются шелухой рисового зерна. Таким образом, «молочный» вкус проп...Чай Найсян цзиньсюань (Молочный улун) – полуферментированный чай, выращивается и изготавливается на Тайване. Этот своеобразный чай готовят несколькими способами. Самый сложный и дорогостоящий способ — это когда куст опыляется раствором сахарного кубинского тростника, а корневища кустов поливаются растворимым молоком, а потом обкладываются шелухой рисового зерна. Таким образом, «молочный» вкус пропитывает чайный лист ещё на корню. Другой способ приготовления заключается в обработке чайного листа на одной из стадий приготовления чая молочным экстрактом в парообразном состоянии. Этот способ основывается на способности чайного листа удерживать вторичные запахи (похожим образом получают и цветочные чаи). По вкусу чай может ассоциироваться с ароматом малинового варенья или сгущенного молока. Такой чай рекомендуется пить перед употреблением пищи, что способствует повышению аппетита. Богатое содержание витаминов в этом чае способствует укреплению волокнистых тканей стенок кровеносных сосудов, предотвращает тромбофлебит. Заваривается способом «гунфу-ча» несколько раз.

Отзывы Улун (Оолонг) Gutenberg Чай улунский Най Сян Цзинь Сюан (Молочный улун) (500г), арт.52019 Добавить отзыв